Unsere Geschichte
Was uns einzigartig macht
Das außergewöhnliche Terroir unseres Weinguts, gelegen zwischen zwei erloschenen Vulkanen, die naturnahe Bewirtschaftung unserer Weinberge und die präzise Arbeit im Keller verleihen unseren Weinen ihren besonderen Charakter.
Unsere klare Vision ist es, eine optimale Reife der Trauben zu erreichen und dabei mit vollkommen gesundem Lesegut zu arbeiten, das wir sorgfältig von Hand ernten und selektieren. Moderne Kellertechnik ermöglicht es uns, die Trauben unter besten Bedingungen zu verarbeiten, die Gärtemperatur präzise zu kontrollieren und die Weine nach der Gärung teilweise auf der Feinhefe reifen zu lassen.
All dies gibt uns die Möglichkeit, so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse einzugreifen. Wir lassen dem Wein die Zeit und den Raum, sich ohne übermäßigen Einfluss zu entwickeln und seinen wahren Charakter zu entfalten.
Wir vertrauen unserem Wein.
Unsere Familie
Matija in Hilda Gjerkeš
Ende der 1980er-Jahre übernahmen Matija und Hilda Gjerkeš einen verfallenden Bauernhof. Mit viel Hingabe restaurierten sie das Anwesen und bewahrten dabei alle charakteristischen Elemente des traditionellen Bauernhauses, das im Jahr 1925 erbaut wurde. Für die vorbildliche Renovierung erhielten sie 1999 im Rahmen der Aktion „Naj kmetija“ („Bester Bauernhof“) der Zeitung Vestnik den ersten Preis für das erneuerte Haus. Bereits zuvor wurde der restaurierte Weinkeller im alten Bauernhaus im Jahr 1996 zum schönsten Keller im Goričko ausgezeichnet. Im Jahr 1992 pflanzten sie den ersten Weinberg und legten damit den Grundstein für die heutige Weingeschichte des Weinguts.
Leon in Helena Gjerkeš
Nach dem Unfall seines Vaters im Jahr 2007 übernahm Leon Gjerkeš gemeinsam mit seiner Familie das Weingut. Sie begannen ein neues Kapitel in der Geschichte des Anwesens, geprägt von bedeutenden Erfolgen bei nationalen und internationalen Weinbewertungen. Im Jahr 2011 begann der Bau eines neuen, modernen Weinkellers mit den dazugehörigen Räumlichkeiten für die Verarbeitung der Trauben und Verkostungen. Im selben Jahr wurde auch das Erscheinungsbild der Marke Gjerkeš erneuert – mit einer neuen Flasche und einem ganzheitlich überarbeiteten Corporate Design. Im Jahr 2023 wurde das Angebot des Weinguts durch sieben Gästezimmer, einen Frühstücksbereich und eine Küche erweitert und damit ein ganzheitliches Erlebnis aus Wein, Kulinarik und Gastfreundschaft geschaffen.
Matic Gjerkeš - WSET 3
Matic Gjerkeš ist aktiv in die Arbeit im Weinberg und Weinkeller sowie in die Weiterentwicklung des Weinguts Gjerkeš eingebunden. Im Jahr 2023 verwirklichte er seine langjährige Vision und eröffnete ein Restaurant, das er heute führt und weiterentwickelt. In kurzer Zeit wurde das Restaurant von verschiedenen kulinarischen Führern als eines der besten ausgezeichnet und bereichert das Angebot des Weinguts um ein einzigartiges Wein- und Genusserlebnis.
Dorian Gjerkeš in Katarina Puhan Gjerkeš
Sohn Dorian und seine Frau Katarina führen den Bauernhof und den touristischen Bauernhof Puhan in Bogojina. Auf ihrem Hof bieten sie hochwertige Produkte aus eigener Herstellung an und kümmern sich selbst um jeden Schritt – vom Feld bis auf den Teller. Ihren Gästen bieten sie ein unvergessliches Erlebnis der traditionellen Küche von Prekmurje. Mehr über ihre Geschichte erfahren Sie unter dem untenstehenden Link.
Aira in Duffy
Unsere Maskottchen Aira und Duffy leben mit uns und sind immer die Ersten, die unsere Gäste herzlich begrüßen und sich über jeden Besuch freuen. Zu unserem Anwesen gehört auch die Zuchtstätte Wineopolis, die sich der Zucht von Lagotto Romagnolo – dem Romagnolischen Wasserhund – widmet. Weitere Informationen finden Sie unter dem untenstehenden Link.
Unsere Geschichte
Die Entstehung unseres Hofes
Unser Bauernhof wurde im Jahr 1925 erbaut.
1925
Die Anfänge der ersten Generation
Unsere Vorfahren siedelten sich im Jahr 1945 auf dem Anwesen an. Der einst sehr erfolgreiche und fortschrittliche Obst- und Viehzuchtbetrieb begann in den 1970er-Jahren zu verfallen.
1945
Übernahme und Erneuerung des Hofes
Ende der 1980er-Jahre übernahmen Matija Gjerkeš und seine Frau Hilda den Hof. Mit viel Hingabe restaurierten sie das Anwesen und bewahrten dabei alle charakteristischen Merkmale des im Jahr 1925 erbauten Bauernhauses. Für die vorbildliche Renovierung erhielten sie 1999 im Rahmen der Aktion „Naj kmetija“ der Zeitung Vestnik den ersten Preis. Bereits zuvor wurde der restaurierte Weinkeller im alten Bauernhaus im Jahr 1996 zum schönsten Keller im Goričko ausgezeichnet.
1987
Pflanzung der ersten Reben
Im Jahr 1992 pflanzten wir auf den Lagen, auf denen zuvor Obstgärten standen, unsere ersten Reben der Sorten Welschriesling, Riesling und Chardonnay. In den Jahren 1996, 1999 und 2009 erweiterten wir unsere Weinberge und pflanzten zusätzlich Gelben Muskateller und Grauburgunder. Mit diesen Rebsorten arbeiten wir bis heute.
1992
Die erste Abfüllung
Unsere ersten Weinflaschen wurden im Jahr 1994 abgefüllt.
1994
Der Beginn einer neuen Geschichte
Im Jahr 2007 übernahm Leon Gjerkeš gemeinsam mit seiner Familie das Weingut. Zusammen mit seiner Frau Helena und ihren Söhnen Dorian und Matic begannen sie, ein neues Kapitel in der Geschichte des Anwesens zu schreiben.
2007
Der Beginn eines modernen Weinkellers
Eine neue visuelle Identität und der Beginn des Baus eines modernen Weinkellers.
2011
Die Weiterentwicklung unseres Weinguts
Die Erweiterung unseres neuen Gebäudes um moderne Gästezimmer sowie die Umgestaltung eines Teils des alten Bauernhauses in einen Frühstücksbereich, eine Küche und dazugehörige Räumlichkeiten.
2022
Eröffnung des Restaurants
Im Oktober 2023 haben wir unser Weingut um ein Restaurant erweitert, das Degustationsmenüs aus sorgfältig ausgewählten regionalen Zutaten anbietet.
2023
KONTAKT
RESERVIERUNG
Online
+386 40 882 399
Mittwoch bis Samstag von 13:00 bis 22:00 Uhr
office(at)gjerkes.com
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail oder Telefon.
